Wat is Botrytis en hoe is het te herkennen?

Tips en Tricks van Lucas Jansen van Floweracademy.NL

Een van de meest voorkomende klachten bij bloemen en planten is de schimmel Botrytis cinerea. Alle schakels in de keten hebben hiermee te maken en kunnen hier invloed op uit oefenen. Zo worden de bloemen bij WK Heyl allemaal droog geblazen voordat ze de transport kratten in gaan. De schimmel ontstaat uit sporen die zich in de lucht begeven en zich afzetten op de bloemen of planten. Zowel knop, bloem, blad als stengel kunnen geïnfecteerd raken. De sporen zullen ontkiemen wanneer zij daarvoor de juiste vochtige omstandigheden vinden op de plant of bloem. Condensatie, natte tafels of hoge luchtvochtigheid is verstandig te voorkomen.

De eerste bruine vlekjes (pokken) of zwarte spikkels geven aan dat er sporen ontkiemd zijn. Hierop vormt zich grijsbruin schimmelpluis, de snelheid van uitgroeien is afhankelijk van de temperatuur en RV. Hoe warmer het is, hoe sneller het gaat. Veelal ontstaat Botrytis in restdelen van bloemen en planten, afval of in een zwak bloem of plant of die beschadigd is. Wanneer sporen de juiste hoeveelheid vocht aantreffen zullen zij ontkiemen en uitgroeien tot het schimmelpluis. Wanneer het grijze schimmelpluis dus weer ontstaat kunnen miljoenen sporen zich weer opnieuw verspreiden door de ruimte en zich afzetten op de bloemen en planten in de winkel of werkruimte.